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油脂吸着法（油脂に芳香成分を吸わせる）は、古典的な方法で脱臭した動物油脂に植物を添加あして精油を吸着させてから、エタノールで精油のみを油脂から抽出するやり方である。熱を加える温浸法（マセラシオン）で古代エジプト時代から行われていたやり方と、室温で行う冷浸法（アンフルラージュ）でルネサンス期に開発された二通りの方法がある。精油を吸着した油脂はポマードといい、そこからエタノールで抽出された精油はエキストラクト（エキス）、そしてそこからエタノールを蒸発させて除去したものをアブソリュート(Abs.)と呼んでいる。熱によって変質の無い非常に高品質な精油が得られるが、現在では時間と手間がかかりすぎるので冷浸法は行われていない。
